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VoL.03 オスにシカないお酒です。

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今回はこのお酒です。何のお酒かわかりますか?

 

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鹿のツノです。これは南楽の女将が地元の猟師さんから譲っていただいたもの。

鹿のツノは鹿茸(ろくじょう)と呼ばれ、滋養強壮や精力剤として貴重な漢方薬です。

中国では”不老長寿の神薬”と重宝されていたとか。1日に2~3cmも伸びるというツノの成長ぶりが、昔の人たちにはすばらしい生命力の源に見えたんでしょうね。

 

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ちなみに毎年秋の奈良で行われる鹿ツノきりは、オス同士が突き合って死傷したりするのを防ぐためだそうです。

メスを取り合って。ということは、ツノが生えている鹿はオスってことですね。

 

やっぱり鹿のツノも裏メニューなので、直接ご注文ください。

あ、そうそう、わたくし、南楽のいろりバー「智里庵」で接客をしておりますが、バーテンダーではございません。

ドライバーです。伊豆急下田までお迎えにあがるのはわたくしです。以後お見知りおきくださいませ。

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